einfacher Eiweißkörper

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• Protein — Pro|te|in das; s, e <zu gr. prõtos »erster« (nach der irrtümlichen Annahme, dass alle Eiweißkörper auf einer Grundsubstanz basieren) u. ↑...in> nur aus Aminosäuren aufgebauter einfacher Eiweißkörper (Biochem.) …   Das große Fremdwörterbuch

• Gliadin — Glia|di̱n [zu gr. γλια = Leim] s; s, e: einfacher Eiweißkörper in Getreidekörnern (Unverträglichkeit führt zu ↑Sprue) …   Das Wörterbuch medizinischer Fachausdrücke

• Protein — Prote|i̱n [zu gr. πρω̃τος = erster; vorderster; wichtigster] s; s, e: einfacher Eiweißkörper, der nur aus Aminosäuren aufgebaut ist (z. B. Albumine, Globuline u.Proteina.) …   Das Wörterbuch medizinischer Fachausdrücke

• Gliadin — Gli|a|din das; s <zu ↑...in> einfacher Eiweißkörper im Getreidekorn (bes. im Weizen) …   Das große Fremdwörterbuch

• Albumin — Eiweißkörper * * * Al|bu|min 〈n. 11; unz.; Biochem.〉 1. 〈i. e. S.〉 bekanntester Eiweißstoff, Hühnereiweiß 2. 〈i. w. S.〉 in Wasser lösliches, schwefelreiches Eiweiß, in Eiern, Milch, Blutserum [<lat. albus „weiß“] * * * Al|bu|min [lat. albumen …   Universal-Lexikon

• Ernährung — Ernährung, die Gesamtheit der physiologischen Vorgänge, durch welche die Organismen die zu ihrem Aufbau und ihrem Lebensunterhalt erforderlichen Stoffe aus der Außenwelt aufnehmen und verarbeiten. Vom chemischen Standpunkt aus gestalten sich… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

• Stoffwechsel — Stoffwechsel, die Gesamtheit der chemischen Vorgänge im Organismus, auf denen die Lebenserscheinungen beruhen und durch die der Organismus als solcher erhalten wird. Der Organismus lebt, indem er fortwährend Stoffe aufnimmt, diese umwandelt,… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

• Bierbrauerei [1] — Bierbrauerei (kurz Brauerei), der sich mit Herstellung von Bier befassende Industriezweig. Mit Bier bezeichnet man ein alkoholisches, noch in langsamer Nachgärung begriffenes Getränk, das im wesentlichen aus Wasser, Malz und Hopfen durch Gärung… …   Lexikon der gesamten Technik

• Borretsch — (Borago officinalis) Systematik Kerneudikotyledonen Asteriden …   Deutsch Wikipedia

• Samen [2] — Samen, 1) (Semen, Bot.) ist das bei den Phanerogamen zu seiner Vollkommenheit gelangte Pflanzenei (s.u. Ei 2), welches in der Fruchthülle sich befindet u. den Keimling umschließt, d.i. die vorgebildete neue Pflanze, durch welche die Art… …   Pierer's Universal-Lexikon

• Daphnoideae — (Seidelbaste), Familie aus der Klasse der Thymeleen, Sträucher od. Bäumchen, selten einjährige Kräuter mit zerstreuten od. entgegengesetzten, einfachen, ganzrandigen, nebenblattlosen Blättern, röhriger, gefärbter, meist vier , selten… …   Pierer's Universal-Lexikon